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せっかく栄養バランスのよい食事を つくっても、にんじんはイヤ、 ピーマンが嫌い…。 偏食（へんしょく）に、頭を悩ませる ことも少なくないのでは？ でも、食べ物の好き嫌いは だれにでも、ある程度はあることです。 |
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| バランスよく栄養をとることは、とても大切です。でも、好き嫌いなく何でも食べられるお子さんは、なかなかいないもの。野菜類や肉、魚など、嫌いなものがあっても、必要以上に心配することは、かえってマイナスです。 |
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| 無理に食べさせるのは、お子さんにとって大きなストレスになります。とくに学校の給食で強制されたりすると、偏食がなおるどころか「給食ぎらい」「学校ぎらい」になりかねません。 嫌いなものは、調理をひと工夫すれば、案外あっさり食べてくれる場合も…。にんじん、ピーマンならみじん切りにしたり、すりおろしてカレーに混ぜればＯＫ。まったく気づかずに、ペロリと食べてくれるでしょう。 |
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| おやつの時間は足りない栄養素を補う絶好のチャンス。にんじんケーキ、かぼちゃのプリン、ヨーグルトなど、栄養たっぷりのものをつくってあげましょう。 |
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