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旬の食材
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●このサイトで使う計量器具は次の通りです。
・1カップ=200ml
 (米の場合は180ml)
・大さじ1=15ml
・小さじ1=5ml

●電子レンジの加熱時間は、600W用です。

参考資料:オクラの絵本(村上次男編(農文協)/野菜・山菜博物事典(草川俊・東京堂出版)/最新 体にいい栄養と食べもの事典(主婦の友社)/新ビジュアル食品成分表(大修館書店)

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