私たちが主食とする米が、茹でられてサラダになったり、ミルクで
煮詰められてデザートになったり……。ところ変われば、料理方法も
食べ方も変わります。
さまざまな味わい方、楽しみ方を求めて、あの国、この国の食事情を
のぞいてみましょう。

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